夏さやか

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  • 収穫時期/8月上旬〜8月中旬

爽やかな夏の味わい

夏さやかの果肉はみずみずしく、果皮はきれいな黄緑色。
さわやかな味わいが夏にぴったりな品種。

夏さやかカットイメージ1
夏さやかカットイメージ2

夏さやかは、2008年に青梨の新品種として登録されました。二十世紀梨をルーツに持つ「八雲」と「おさ二十世紀」のかけあわせにより生まれ、8月上旬頃に収穫が始まるのが最大の特徴です。あまみと酸味のバランスが良く、なめらかな口当たりで、さわやかな味わいです。本格シーズン到来の前に食べられる人気の品種です。

梨イメージ(夏さやか)
梨のデータプロファイルタイトル

食味や果実はルーツである二十世紀梨に近いです。糖度が12%とあますぎず、酸味も程よくあります。花の開花はじめは遅いのですが、成熟するまでがとても早いのが特徴です。

夏さやかハーフカットイメージ