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梨のラインナップ
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緻密で柔らかくみずみずしい、あきづきの果肉。強い甘みとほのかな酸味。味わいが素晴らしい赤梨の新品種。
あきづきは、比較的新しく、1998年に新品種として登録された中〜晩生の赤梨です。「トロピカルフルーツを食べたよう」とおっしゃる方もいます。強い甘みとほどよい酸味、みずみずしくてやわらかい果実が、最高の味わいです。
「新高」「豊水」「幸水」という、主要品種3つをかけあわせて生まれたのが、あきづきです。果実は500g程と大きく、糖度は12〜13%あり、強い甘みとほのかな酸味が特徴です。果肉は緻密でやわらかく、みずみずしく、食味がとても良いです。
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梨の紹介(※一部写真提供 鳥取県)